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商務部:今年春節(jié)全國零售和餐飲企業(yè)銷售額比去年增長8.5%

2019-02-1317:07

來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:編輯

剛剛過去的豬年春節(jié)“黃金周”,消費亮點多多。

據(jù)商務部10日發(fā)布的數(shù)據(jù),春節(jié)期間,全國零售和餐飲企業(yè)銷售額超過1萬億元,網(wǎng)絡消費、定制消費、體驗消費、智能消費等新興消費亮點紛呈。

據(jù)商務部監(jiān)測,除夕至正月初六(2月4日至10日),全國零售和餐飲企業(yè)實現(xiàn)銷售額約10050億元,比去年春節(jié)黃金周增長8.5%。

總的來說,春節(jié)黃金周零售餐飲新興消費主要呈現(xiàn)以下趨勢:

商品消費更重品質。據(jù)商務部監(jiān)測,春節(jié)黃金周期間,傳統(tǒng)年貨、綠色食品、智能家電、新型數(shù)碼產(chǎn)品、地方特色產(chǎn)品等銷售保持較快增長。

體驗消費更受青睞。休閑旅游、觀影觀展、民俗活動等體驗式消費越來越受到歡迎。

餐飲消費更顯年味。年夜飯、團圓飯、親朋宴成為春節(jié)餐飲市場主角,大眾化、特色化餐飲受到青睞。

據(jù)商務部監(jiān)測,各地餐飲企業(yè)年夜飯預訂火爆,江蘇揚州重點餐飲企業(yè)預訂年夜飯4000余桌,近4萬人除夕夜“下館子”。春節(jié)期間,北京重點監(jiān)測餐飲企業(yè)銷售額同比增長10%以上。許多餐飲企業(yè)和網(wǎng)絡平臺推出成品及半成品年夜飯外賣、廚師上門制作年夜飯等服務,某外賣平臺年夜飯訂單量同比增長107%。

來源:北京日報

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