新起點，

新平臺，

再出發(fā)!

群雄匯聚上海灘，

共襄火鍋料盛會!

“2020年4月，第十屆中國火鍋料節(jié)將戰(zhàn)略進軍上海?！?/span>

該消息一經(jīng)發(fā)布，就在冷凍食品圈引起了強烈反響。短短一個月內(nèi)，一大批企業(yè)向中國火鍋料節(jié)組委會積極咨詢，踴躍報名，涉及原輔料、機械設(shè)備、經(jīng)銷商等整個產(chǎn)業(yè)鏈。

值得注意的是，由安井、三全快廚、海欣、惠發(fā)、海霸王、千味央廚、升隆、鴻津、佳士博、源香、福春園等一批優(yōu)秀企業(yè)，組成的火鍋料“最強天團”，成為第十屆中國火鍋料節(jié)的聯(lián)合承辦單位，將與主辦方攜手共襄盛舉。

業(yè)內(nèi)高端資源齊聚，你心動了嗎?

?冷食傳媒記者 | 劉圣蓉

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行業(yè)“最強陣營”

聯(lián)合承辦第十屆中國火鍋料節(jié)

回首剛剛過去的2019年，火鍋料行業(yè)格局一變再變，進入新一輪群雄爭霸時代。

在消費升級、原料持續(xù)上漲、巨頭企業(yè)擴產(chǎn)能等多重因素作用下，行業(yè)洗牌進一步加速，一批優(yōu)秀企業(yè)脫穎而出。行業(yè)頭部梯隊已經(jīng)顯現(xiàn)，呈現(xiàn)強者愈強之勢。

△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

與此同時，以往涇渭分明的速凍米面和火鍋料兩大陣營，品類界限逐漸被打破，以三全食品和千味央廚為代表的速凍米面巨頭，進入火鍋料行業(yè)頭部陣營，行業(yè)格局再變，比拼企業(yè)綜合實力的時代正在到來。

火鍋料行業(yè)進入新時代，自然需要新的展示舞臺。第十屆中國火鍋料節(jié)戰(zhàn)略進軍上海，正是應(yīng)時而變、順勢而為之舉。

應(yīng)中國食品報社冷凍冷藏食品研究院/第十屆中國火鍋料節(jié)組委會邀請，安井、三全快廚、海欣、惠發(fā)、海霸王、千味央廚、升隆、鴻津、佳士博、源香、福春園等組成“最強陣營”，成為2020年第十屆中國火鍋料節(jié)聯(lián)合承辦單位。

屆時，行業(yè)“最強陣營”齊聚上海灘，聚焦產(chǎn)業(yè)，對話大佬，共話藍圖，開啟中國火鍋料產(chǎn)業(yè)新輝煌。

以下是部分聯(lián)合承辦企業(yè)的回復(fù)函：

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把握產(chǎn)業(yè)升級大勢，搶占消費新高地

中國火鍋料節(jié)，是由中國食品報社精心打造的中國火鍋料行業(yè)的頂級專業(yè)盛會，自2011年5月正式起航以來，一直立足福建這一火鍋料最重要的源產(chǎn)地。

過去9年間，在美麗的鷺島廈門，中國火鍋料節(jié)與廣大從業(yè)者一起，共同推動著這一產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，也見證了中國火鍋料產(chǎn)業(yè)格局的變遷。

歷九覓新!變革，新生，對中國火鍋料產(chǎn)業(yè)和中國火鍋料節(jié)而言，都是十分必要的。

一方面，火鍋料正向以火鍋消費為主的餐飲食材轉(zhuǎn)變。

經(jīng)過數(shù)十年發(fā)展，

火鍋料產(chǎn)品早已不限于魚糜制品和肉制品，米面制品、豆制品、菌類、蔬菜等也納入其中;

終端消費場景也早已超出了火鍋范疇，擴展至以火鍋為主的各類餐飲消費中。

根據(jù)消費場景需求來開發(fā)相應(yīng)的產(chǎn)品，而新產(chǎn)品又將激發(fā)渠道更大的潛力，產(chǎn)品與消費場景相互促進，共同發(fā)展。

另一方面，隨著多家巨頭企業(yè)在全國范圍內(nèi)快速布局，新增產(chǎn)能逐漸釋放，行業(yè)競爭也從傳統(tǒng)的對多層級經(jīng)銷商資源的爭奪向整個消費市場轉(zhuǎn)變。

火鍋料行情日新月異，自然需要與之匹配的產(chǎn)業(yè)服務(wù)新平臺。

在廣大火鍋料企業(yè)的建議下，在歷時兩年深度市場調(diào)研的基礎(chǔ)上，中國火鍋料節(jié)組委會慎重地做出決定：為了更好地服務(wù)行業(yè)，助力企業(yè)開拓全國乃至全球市場的新需求，給蓬勃發(fā)展的火鍋料產(chǎn)業(yè)提供更大的展示舞臺，2020年，第十屆火鍋料節(jié)的舉辦地從廈門移至上海。

作為中國經(jīng)濟的橋頭堡，上海匯聚了全球資源，占據(jù)著全球視野，無論是消費領(lǐng)域還是市場格局，都站在中國市場的制高點，優(yōu)勢得天獨厚。

群雄進軍上海灘，共赴行業(yè)盛會，將透露哪些發(fā)展風(fēng)向和商機?

讓我們共同期待!