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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)
餓了么和口碑勝利會(huì)師,阿里巴巴成立本地生活服務(wù)公司
10月12日,阿里巴巴集團(tuán)宣布正式成立本地生活服務(wù)公司,餓了么和口碑勝利會(huì)師,合并組成國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的本地生活服務(wù)平臺(tái)。阿里本地生活服務(wù)公司也明確了未來目標(biāo)——重新定義城市生活。
TG酶要選特殊型號(hào)?不存在的,酶法技術(shù)帶你看清TG酶復(fù)配套路!
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,肉制品需求越來越旺,在加工過程中會(huì)產(chǎn)生大量邊角料,如去骨肉、碎肉等。為了提高肉類副產(chǎn)品的利用價(jià)值,肉類重組技術(shù)被廣大加工廠所需要,其中酶法加工技術(shù)由于優(yōu)勢(shì)明顯又被普遍接受。
魚糜新國(guó)標(biāo)出爐,對(duì)行業(yè)影響幾何?聽聽業(yè)內(nèi)人士怎么說!
針對(duì)冷凍魚糜生產(chǎn),今年出臺(tái)了《GBT36187-2018冷凍魚糜》(簡(jiǎn)稱“魚糜新國(guó)標(biāo)”)和《GBT36395-2018冷凍魚糜加工技術(shù)規(guī)范》兩個(gè)推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),分別將于2018年12月1日和2019年1月1日實(shí)施。
掌舵百年老字號(hào)上海南翔,他要把小籠包做成時(shí)尚單品
截至2017年年底,上海南翔食品股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“南翔”)十年銷售業(yè)績(jī)不增不減,刷新了人們對(duì)一個(gè)企業(yè)如此長(zhǎng)時(shí)間保持零增長(zhǎng)的認(rèn)知。
家樂福采用區(qū)塊鏈,食品來源幾秒可見
10月10日,零售商巨頭家樂福已經(jīng)開始采用區(qū)塊鏈賬本技術(shù)去追蹤雞肉、雞蛋和西紅柿從農(nóng)場(chǎng)送到商店的全過程,從而使檢查食物來源所需的時(shí)間從幾天或幾周縮短到了幾秒鐘。
中西結(jié)合,牛排竟然下火鍋涮著吃!沒想到還這么火
說起牛排,相信大部分人首先想到的就是西餐店中配紅酒各式五分、七分熟牛排??勺罱纹鹆艘魂囷L(fēng)潮:把薄厚適中的牛排丟進(jìn)紅油鍋中,將牛排與火鍋結(jié)合。吃火鍋、涮牛排,聽起來就格外過癮。
生鮮傳奇獲得3億元B輪融資,估值超30億元,IDG紅杉下注
10月10日消息,社區(qū)生鮮店品牌生鮮傳奇宣布,已完成3億元B輪融資交割,估值超過30億元。本輪為IDG領(lǐng)投,紅杉資本、黑蟻資本跟投。IDG資本執(zhí)行總監(jiān)孫宇含在生鮮傳奇的百店慶典上,公布該消息。創(chuàng)始人王衛(wèi)表示,該筆融資將用于門店的拓展和供應(yīng)鏈建設(shè)。
從7-11挖人、收編夫妻店,京東便利店的翻牌加盟模式進(jìn)展如何
100萬家店的目標(biāo)尚未實(shí)現(xiàn),京東在便利店領(lǐng)域又有新動(dòng)作。
線上線下齊發(fā)力,中西餐渠道并行,這個(gè)南瓜蛋撻要“紅”
南瓜蛋撻是一道有名的日式點(diǎn)心,由酥脆蛋撻皮、栗子南瓜餡搭配蓬松奶油制成。其中,味之素日式南瓜蛋撻已有多年的生產(chǎn)歷史,受到不少吃貨的喜愛。
新規(guī)要求外賣冷熱食品分開放,外賣平臺(tái):專送已實(shí)現(xiàn)
從10月1日開始,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局修訂發(fā)布的新版《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》正式實(shí)施。規(guī)定對(duì)配送高危易腐食品應(yīng)冷藏配送,并與熱食類食品分開存放。那么,新規(guī)實(shí)施幾天來,西安的一些外賣平臺(tái)能否按照規(guī)范要求執(zhí)行呢?來看記者調(diào)查。
餓了么公布國(guó)慶期間外賣大數(shù)據(jù),上萬人在景區(qū)點(diǎn)外賣
國(guó)慶長(zhǎng)假期間,不少人選擇出門旅游,而同時(shí)也有不少人選擇宅在家里。按照以往的經(jīng)驗(yàn),出門旅游的人會(huì)更傾向親自去打卡當(dāng)?shù)靥厣朗常皇沁x擇叫一份外賣。但餓了么外賣數(shù)據(jù)顯示,今年國(guó)慶期間,有上萬人在旅游景區(qū)叫外賣。
高端低價(jià)消費(fèi)均增長(zhǎng),餐飲差異化競(jìng)爭(zhēng)成新戰(zhàn)場(chǎng)
近期,榨菜、火腿腸、方便面等低價(jià)消費(fèi)品在網(wǎng)上重新找回人氣。同時(shí),日料、海鮮等高端餐飲依舊高歌猛進(jìn)。從最新數(shù)據(jù)來看,舌尖消費(fèi)正在不斷多元化,人們的消費(fèi)習(xí)慣正在從生存型走向服務(wù)型。
他們都選擇了冷凍食品網(wǎng)

30000+

三萬家凍品經(jīng)銷商

5000+

五千家凍品上下游企業(yè)

10億+

交易額10億
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