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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

關(guān)店、虧本、擴(kuò)品類(lèi)……一日三餐食材新零售的終點(diǎn)是生活超市？

去年在疫情助推下，家庭消費(fèi)需求持續(xù)井噴，火鍋食材超市這一業(yè)態(tài)爆火，也引發(fā)了眾多行業(yè)探索，其中定位一日三餐的食材超市被行業(yè)人士廣泛看好。最近，冷食君聯(lián)系多個(gè)一日三餐食材超市

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核酸檢測(cè)難，司機(jī)進(jìn)出難，鄭州冷鏈物流發(fā)貨有點(diǎn)難

鄭州疫情形勢(shì)日益嚴(yán)峻。昨天，鄭州市新冠肺炎疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室連發(fā)9號(hào)、10號(hào)、11號(hào)通告，對(duì)鄭州市二七區(qū)進(jìn)行二輪檢測(cè)、調(diào)整部分區(qū)域疫情風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)、調(diào)整封控區(qū)。河南是速凍之都，

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小包裝也有大學(xué)問(wèn)，居家消費(fèi)升溫，烤腸包裝花樣升級(jí)

近日，南京、鄭州等地防疫升級(jí)，加上烤腸品質(zhì)的進(jìn)一步提升，其在家庭渠道的利用率也隨之提高。居家消費(fèi)升溫，C端需求暴增，小包裝、小規(guī)格、使用便捷性引起廠家重視。不過(guò)，目前烤腸

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暴雨剛過(guò)又來(lái)疫情，鄭州防疫升級(jí)，強(qiáng)化冷鏈監(jiān)控

7月20日暴雨剛過(guò)，7月30日晚，河南鄭州市在排查中發(fā)現(xiàn)新冠肺炎病毒無(wú)癥狀感染者1例。31日18時(shí)，又發(fā)現(xiàn)27人核酸檢測(cè)結(jié)果異常，經(jīng)市疾控中心復(fù)核與專(zhuān)家組診斷，11人為確診患者，16人為無(wú)癥狀

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從國(guó)民糖果跨界生鮮豆制品，馬大姐要做“不平凡的豆腐”

7月30日，馬大姐精工豆府“每塊豆腐都不平凡”2021品牌戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)在中國(guó)國(guó)際展覽中心靜安莊館隆重舉行，兼具黑豆與黃豆雙重營(yíng)養(yǎng)的新品——太極黑白豆腐亮相。馬大姐食品創(chuàng)始人馬桂敏、

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順德特色小吃升級(jí)，氣孔更薄更嚴(yán)密，純牛奶做內(nèi)餡

在中國(guó)，從古到今，美食的演變一直長(zhǎng)盛不衰，人們對(duì)于美食的愛(ài)好和鉆研從未間斷。各地依據(jù)其物產(chǎn)及民俗風(fēng)情，又演化出了許多具有濃郁地方特色的風(fēng)味小吃。屏榮食品新推出的脆皮奶卷，

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“非必要不外出”、餐廳暫停堂食…南京防疫保衛(wèi)戰(zhàn)中，凍品商們還好嗎？

自7月20日，南京祿口機(jī)場(chǎng)被檢測(cè)出9例陽(yáng)性病例以來(lái)，至今一周多的時(shí)間，南京市累積確診人數(shù)上升到171例，本土無(wú)癥狀感染者2例。從7月29日起，在已有42個(gè)中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)和4個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)的基礎(chǔ)上

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叮咚買(mǎi)菜、千味央廚等爭(zhēng)相入場(chǎng)，早餐店為啥這么“吃”香？

近日，剛剛上市的叮咚買(mǎi)菜傳來(lái)新消息，將在賣(mài)菜和賣(mài)預(yù)制菜之外，增加早餐業(yè)務(wù)。據(jù)冷食君了解，除了叮咚買(mǎi)菜外，千味央廚、食全十美等多個(gè)品牌也都在布局早餐市場(chǎng)，且采用的多為速凍食

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緊急公告 | 第十四屆中國(guó)冷凍食品和餐飲食材節(jié)延期舉辦

關(guān)于延期舉辦第十四屆中國(guó)冷凍食品和餐飲食材節(jié)的緊急公告尊敬的參展商、采購(gòu)商及各位觀眾：近日，因一場(chǎng)百年不遇的特大暴雨，地處全國(guó)交通咽喉的河南省省會(huì)鄭州內(nèi)澇成災(zāi)，造成全市道

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創(chuàng)始人退出、供應(yīng)商討債、員工討薪，又一社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)崩盤(pán)？

此前的7月7日，同程生活宣布申請(qǐng)破產(chǎn)，如今又一家社區(qū)團(tuán)購(gòu)創(chuàng)業(yè)公司即將倒下。有媒體稱(chēng)，食享會(huì)武漢總部已“人去樓空”，其號(hào)稱(chēng)已搬遷的新辦公室，同樣空無(wú)一人，供應(yīng)商、員工均被拖欠

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構(gòu)建第二增長(zhǎng)曲線(xiàn)，看三全、安井、思念、惠發(fā)、千味央廚如何開(kāi)辟新賽道

創(chuàng)新理論鼻祖熊彼特曾說(shuō)，無(wú)論把多少輛馬車(chē)連續(xù)相加，都不能造出來(lái)一輛火車(chē)。只有從馬車(chē)跳到火車(chē)的時(shí)候，才能取得十倍速的增長(zhǎng)。這就是所謂的“第二增長(zhǎng)曲線(xiàn)”。近幾年，三全、安井、

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海底撈上半年實(shí)現(xiàn)扭虧為盈，全國(guó)1-6月餐飲收入與疫情前持平

7月25日晚間，海底撈發(fā)布公告稱(chēng)，預(yù)計(jì)2021年上半年公司營(yíng)業(yè)收入約200億元，同比增長(zhǎng)約104%；凈利潤(rùn)約為8000萬(wàn)元-1億元，實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。此前，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)稱(chēng)，我國(guó)上半年餐飲收入21712

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