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提到2019年的餐飲行業(yè)，很多人都是“一聲嘆息”，在經(jīng)濟(jì)下行的大環(huán)境下，很多餐飲店都是艱難度日。

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今天，冷食君就給大家送上一份史上最全餐飲“狀元”榜單!

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1月14日，牧原股份發(fā)布了2019年度業(yè)績預(yù)告。預(yù)告顯示，2019年，牧原股份預(yù)計(jì)歸屬于上市公司股東的凈利潤為60億元至64億元，比上年同期增長1053.38%至1130.28%。

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今天，中式快時(shí)尚餐飲品牌管理及運(yùn)營者九毛九國際控股有限公司(簡(jiǎn)稱“九毛九集團(tuán)”)在港交所敲鐘上市!這是繼海底撈登陸港股創(chuàng)下上千億市值后，又一餐飲公司登上港股。

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近兩年，為了滿足消費(fèi)群體個(gè)性化、重營養(yǎng)、重體驗(yàn)等消費(fèi)需求，食堂也在開始慢慢轉(zhuǎn)變，刷臉支付、自助結(jié)算、機(jī)器人服務(wù)員……食堂越來越“智慧”，而這離不開團(tuán)餐信息化服務(wù)。

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隨著年關(guān)越來越近，這兩天，一張張放假通知刷屏了冷食君的朋友圈，其中冷鏈物流企業(yè)的放假時(shí)間尤其值得留意，因?yàn)橹钡轿锪魍Ａ耍乓馕吨汗?jié)備戰(zhàn)告一段落。

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當(dāng)下，在商圈農(nóng)貿(mào)、大街小巷，以小酥肉為主打的終端小吃店迅速崛起，童婆婆、肖炮、福前、親愛的鍋包you、鍋校長、麻酥酥等諸多品牌，大有蓬勃發(fā)展之勢(shì)。

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2019已經(jīng)過去，這一年，中國人都在吃什么?

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近日，溫氏、牧原、新希望六和等九大上市豬企，陸續(xù)公布2019年生豬出欄數(shù)據(jù)，溫氏第一、牧原第二……

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新的一周，冷食君帶你一起讀早報(bào)!

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近日，三全食品董事長陳南在接受媒體采訪時(shí)表示，三全不會(huì)把自己局限在速凍領(lǐng)域，未來將是速凍、鮮食兩條腿，甚至是多條腿走路。

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接近年關(guān)，備貨呼聲滿天飛，各大廠家的壓貨政策也在火熱的進(jìn)行中，作為一年銷量的巔峰，春節(jié)前夕的備貨、壓貨是必不可少的，但同時(shí)也有著超出尋常的風(fēng)險(xiǎn)。

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