北京麗春達(dá)貿(mào)易有限公司總經(jīng)理張理春，2009年創(chuàng)業(yè)進(jìn)入凍品食材行業(yè)。2022年，麗春達(dá)與達(dá)濠李記確定合作后，一年時(shí)間內(nèi)迅速實(shí)現(xiàn)年銷售額破300萬，如今已經(jīng)成為北方區(qū)域連鎖餐飲服務(wù)商中的佼佼者。

近期，我們對話了張理春，一起探尋麗春達(dá)與達(dá)濠李記的共贏故事。

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初識：品質(zhì)之選，理念共鳴

作為一個(gè)凍品“老兵”，北京麗春達(dá)貿(mào)易有限公司總經(jīng)理張理春，自2009年踏入凍品食材行業(yè)以來，便以敏銳的市場洞察力和不懈努力，在競爭激烈的市場中穩(wěn)步前行。

目前，公司已經(jīng)擁有150多名經(jīng)驗(yàn)豐富的員工團(tuán)隊(duì)，分布在銷售、物流、倉儲等各個(gè)環(huán)節(jié)。同時(shí)，還配備了大小配送車合計(jì)40多輛。

倉儲設(shè)施方面，麗春達(dá)更是展現(xiàn)出了其雄厚的實(shí)力。在寸土寸金的北京，麗春達(dá)擁有了一座能容納7000多噸凍品容量的凍庫，此外，還在河北建立了一座2000多平方米的儲備凍庫，進(jìn)一步提升了倉儲能力和物流效率。

隨著行業(yè)的不斷發(fā)展，傳統(tǒng)渠道的局限性日益凸顯，單純依賴二批分銷及傳統(tǒng)推銷手段的效果逐漸式微。面對這一挑戰(zhàn)，張理春開始探索新的增長路徑，將核心業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)向一直持續(xù)增長的連鎖餐飲領(lǐng)域。正是在這樣的機(jī)緣之下，他遇見了達(dá)濠李記——一家以“專注潮汕美食、服務(wù)品質(zhì)餐飲”為使命的潮汕本土凍品企業(yè)。

“潮汕美食，品質(zhì)餐飲的代表！”當(dāng)被問及為何選擇達(dá)濠李記時(shí)，張理春如是說。在他看來，達(dá)濠李記不僅擁有卓越的產(chǎn)品品質(zhì)，更將服務(wù)品質(zhì)餐飲作為企業(yè)的核心使命，這一理念與自己一直秉持的服務(wù)宗旨不謀而合。

2022年，北京麗春達(dá)與達(dá)濠李記正式確立了合作關(guān)系。這一決定，不僅為麗春達(dá)帶來了高品質(zhì)的潮汕美食產(chǎn)品，更為其未來發(fā)展注入了強(qiáng)大動力。在達(dá)濠李記的全方位賦能下，麗春達(dá)迅速實(shí)現(xiàn)了年銷售額破300萬的佳績，成為北方區(qū)域連鎖餐飲服務(wù)商中的佼佼者。

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廠商共贏：共創(chuàng)價(jià)值1+1＞2

張理春加入達(dá)濠李記后能夠迅速做到年銷售額破300萬，正是吃到了達(dá)濠李記這幾年品牌的發(fā)展紅利。

近年來，達(dá)濠李記在全國范圍內(nèi)發(fā)起各類終端活動，漸漸在凍品圈打開了知名度。同時(shí)還攜手全國知名連鎖餐飲系統(tǒng)開發(fā)出多款餐飲爆品，并成為其核心戰(zhàn)略供應(yīng)商。發(fā)力連鎖餐飲渠道的張理春，正是看中了達(dá)濠李記的品牌影響力和在終端連鎖餐飲的高認(rèn)可度。

在張理春看來，經(jīng)銷商和品牌廠商之間是互相成就的關(guān)系：你高速發(fā)展，我就能跟著賺錢。

麗春達(dá)與達(dá)濠李記合作后，在渠道深耕和產(chǎn)品優(yōu)化方面攜手并進(jìn)，取得了不錯(cuò)的成績，并逐步構(gòu)建起一個(gè)極為豐富的渠道生態(tài)，其觸角廣泛延伸，覆蓋了從流通批發(fā)到餐飲連鎖火鍋、從社區(qū)團(tuán)購到垂直電商等多個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域。

在流通批發(fā)領(lǐng)域，麗春達(dá)精準(zhǔn)捕捉市場需求，特別引入了達(dá)濠李記的黃金蛋餃，有效填補(bǔ)了農(nóng)貿(mào)二批渠道中的產(chǎn)品空白，贏得了批發(fā)商的高度認(rèn)可與信賴。轉(zhuǎn)向火鍋連鎖餐飲市場，麗春達(dá)選擇達(dá)濠李記的潮汕牛筋丸作為主打產(chǎn)品，精準(zhǔn)定位連鎖火鍋餐飲渠道，憑借卓越的產(chǎn)品品質(zhì)、獨(dú)特的風(fēng)味，成功與多家餐飲連鎖品牌建立了長期穩(wěn)固的合作關(guān)系。在團(tuán)餐渠道，麗春達(dá)同樣展現(xiàn)出了敏銳的市場洞察力，將達(dá)濠李記撒尿肉丸作為該領(lǐng)域的主打產(chǎn)品，精準(zhǔn)對接團(tuán)餐市場需求，進(jìn)一步拓寬了業(yè)務(wù)版圖。

在與達(dá)濠李記的合作過程中，張理春深刻感受到了廠商共贏的力量。他表示：“達(dá)濠李記不僅為我們提供了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，更在品牌、渠道、產(chǎn)品、營銷等多個(gè)方面給予了全方位的賦能支持。

01組織服務(wù)：從試吃品鑒、陳列生動化到協(xié)助客戶做分銷、合力擴(kuò)展渠道，達(dá)濠李記的銷售團(tuán)隊(duì)始終與麗春達(dá)并肩作戰(zhàn)，配合開展各項(xiàng)工作，為連鎖餐飲領(lǐng)域的拓展提供了有力支持。

02產(chǎn)品研發(fā)：張理春與達(dá)濠李記的合作中，牛筋丸、撒尿肉丸、黃金蛋餃等爆品不僅品質(zhì)上乘，更貼合了連鎖火鍋、團(tuán)餐、農(nóng)貿(mào)等不同渠道的需求。通過精準(zhǔn)的市場定位和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)在多個(gè)渠道銷量的快速增長。

03品牌賦能：達(dá)濠李記以推廣潮汕美食文化為基點(diǎn)，通過潮汕美食行路演活動、終端地推及線上傳播等多種方式，已然成為近兩年品牌曝光度最高的凍品企業(yè)之一。終端品牌認(rèn)可度高，產(chǎn)品推廣自然水到渠成。

通過專業(yè)的銷售服務(wù)組織及品牌宣傳，達(dá)濠李記幫助麗春達(dá)在多個(gè)渠道實(shí)現(xiàn)了銷量的快速增長和市場份額的穩(wěn)步提升，共同創(chuàng)造出1+1＞2的價(jià)值。

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深挖餐飲渠道，挑戰(zhàn)業(yè)績翻番

采訪間隙，張理春依然忙碌于餐飲項(xiàng)目的考察安排中，他表示，“連鎖餐飲行業(yè)無疑是一片沃土，其廣闊的市場空間與日益精細(xì)化的消費(fèi)場景為我們提供了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。從火鍋料渠道到中式餐廳，每一個(gè)細(xì)分領(lǐng)域都蘊(yùn)藏著巨大的潛力。而潮汕美食小吃，以其地道的風(fēng)味和誠信的品質(zhì)，正是我們手中的一張王牌?！?/span>

同時(shí)，麗春達(dá)也充分利用自身的渠道資源和物流優(yōu)勢，為達(dá)濠李記的產(chǎn)品在北方市場的推廣和銷售提供了有力的支持。其多元化的銷售渠道，如連鎖餐廳、團(tuán)餐、電商平臺等，將達(dá)濠李記的潮汕美食引入千家萬戶。物流方面，麗春達(dá)高效的配送系統(tǒng)和專業(yè)的物流團(tuán)隊(duì)，也為達(dá)濠李記在北方市場的快速擴(kuò)張?zhí)峁┝擞辛ΡＵ稀?/span>

提及未來與達(dá)濠李記的合作，張理春更是信心滿滿。“達(dá)濠李記的加入，無疑將為我們深化餐飲渠道布局、細(xì)化潮汕美食產(chǎn)品場景提供強(qiáng)有力的支持。雙方的合作，不僅是資源的整合更是思想的碰撞，將共同推動我們在凍品行業(yè)持續(xù)突破。未來，會發(fā)力場景細(xì)化下潮汕美食產(chǎn)品布局，爭取實(shí)現(xiàn)業(yè)績翻番。”